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Ce tahini d’une petite fabrique artisanale située à Naplouse, en Palestine. La pâte que nous proposons a des saveurs de sésame torréfié et de noisette, accompagné de notes minérales et légèrement salées. Sa...
« doucement piquante, la harissa à la rose d'Ispahan mêle 4 variétés de piments à de délicats boutons de rose »Ici, nous vous proposons la même recette que notre harissa classique, Plus économique, d'une meilleure...
Composition : raines de rocou, cumin, coriandre, sel rose d’Himalaya, poivre noir de Malabar et d’autres épices...Origine : mélange élaboré avec des épices torréfiées et réduites en poudre puis Conditionnée à la...
L’assemblage d’épices CURRY le plus fort, de ce site car il est composé majoritairement de piment.
Ce curry bio indien du nord de l'inde aux épices torréfiées.Le curry est un Massal, un mélange, traditionnellement préparé par les malsachi, littéralement « les mélangeurs » indiens.Et comme toujours ces épices sont...
Quand la France rencontre l’Inde et associent leurs épices et aromates cela donne le Vadouvan, enfin c’est ce qu’aiment raconter les histoires. LE CURRY SANS PIMENT NI POIVRE Le Vadouvan bio est un régal en cuisine;...
Un assemblage composé de 20 épices minutieusement dosées et torréfiées à la main.Spécialement élaboré pour parfumer le célèbre poulet tikka massala, vous pouvez l'utiliser en marinade avec du yaourt grecque.
Très utilisé dans la cuisine réunionnaise,pour la réalisation des fameux Poulet massalé, boeuf massalé, Cabri massalé... (mélange d'Epices dont : fenugrec, coriandre, cumin, MOUTARDE JAUNE, curcuma, girofle, piment...
Assemblage composé de 17 épices spécialement élaboré pour parfumer les tajines.Un classique dans la cuisine maghrébine,
« doucement piquante, la harissa à la rose d'Ispahan mêle 4 variétés de piments à de délicats boutons de rose »
Un assemblage savoureux et raffiné composé de 29 épices (dont : coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, fleur de sel, sucre non raffiné, pétales de rose,...Incontournable dans la cuisine maghrébine,
Très utilisé dans la cuisine antillaise, le « Colombo » parfume les viandes blanches, les poissons, les soupes et les légumes.
Une recette authentique de Curry Sri Lankais, familiale et traditionnelle. Elle nous vient de Nuwara Eliya et se transmet de générations en générations depuis des décennies.
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FILIERE DIRECTEMélange équilibré et puissantAvec cette...