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Très aromatique, le citron noir apporte profondeur et complexité aux plats mijotés »principalement utilisé en tant qu'épice dans les plats du Moyen-Orient.Sachet contenant environ 12 citrons noirs
« De Beyrouth à Delhi, grillé ou trempé, le fenugrec dépayse la cuisine »
Poivre à la saveur complexe de fève de cacao torréfiée, subtilement épicée et un piquant vif qui laisse ensuite une belle fraîcheur en bouche. A utiliser en infusion pour maitriser sa chaleur ou à réduire en poudre...
Le “buisson à miel” d’Afrique du Sud.Une boisson naturellement sans théine au délicieux goût de miel rehaussé par des notes fruitées.A boire tout au long de la journée.Cultivé en Bio.
Sauce traditionnelle malgache - rougail tomate au combava.
Poivre rare récolté à sur-maturité grains à grains
Le poivre sauvage de Madagascar.De plus en plus présent chez les gastronomes, il séduit par sa fraîcheur, ainsi que par sa saveur boisée et fruitée.
Une baie rare et sauvage à la saveur acidulée et rafraîchissante à utiliser concassée ou infusée avec parcimonie.
Sublime pour les canards laqués ou les travers de porc grillés, il parfume aussi les volailles, les légumes sautés et les fruits de mer. Aussi pour vos desserts, VINS CHAUDS, boissons, PAINS D'EPICES et gâteaux de...
Aussi appelée quatre-épices ou "poivre anglais", la baie de la Jamaïque est si bonne dans les confitures
« Si intense quand il roussit, ce cumin illumine les cuisines du monde entier »
FILIERE DIRECTED’une belle couleur pourpre, ces racines de Gingembre Noir issues de la cueillet sauvagedéveloppent un goût légèrement amer et épicé, aux arômes boisés et notes de jasmin.A utilser en infusion...
FILIERE DIRECTELe Curcuma de La Plantation est également disponible en Pétales pour réaliser des infusions aussi surprenantes que délicieuses et profiter des effets bien connus si bénéfiques pour la santé.
Le Poivre rouge de Sichuan Khla est un agrume, cultivé dans la province montagneuse de Sichuan et utilisé comme une épice dans la cuisine asiatique. Réduit en poudre au mortier ou au moulin, il apporte des saveurs de...
A l’est de Madagascar, la récolte de ce poivre rare et sauvage est manuelle au sommet des arbres malgaches
Composition : 100 % Marjolaine feuilles coupées Origine :France - Provence Conditionné à la main dans leur atelier en Normandie
Extrait de vanille de PROVANILLE à la RéunionAuthentique concentré de Vanille de la Réunion.Quelques gouttes (3 à 4) suffisent.
La Premium : Celle qui se coupe en 3 ou 4 pour avoir autant le gout vanille d'1 petite gousse Le goût irremplaçable de cette Unique orchidée comestible pour nombreux mets sucrés ou salés.Conditionné en tube de 5...
Grains de Poivre noir de MAUSSAWABIO du Sri lankaLa touche exotique de culture biodiversifiée, certifiées par Forest Garden Products (FGP)Pour relever vos plats et agrémenter vos boissons.
POIVRE BLANC MALABAR BIO 100G - Origine : INDEPour sublimer viande rouge, gibier et dessert à base de café
A l’est du Népal, à plus de 2 000 mètres d’altitude, ce poivre est récolté dans la nature et trié manuellement.
Produit typique Outre-mer Les authentiques piments confits..Une huile parfumée, des piments qui se mangent.
Produit typique Outre-mer Proche de la sauce créole mais plus citronnée et moins forte, la sauce chien peut s'utiliser en accompagnement de viandes, poissons, légumes mais aussi se rajouter à la préparation d'une...
Douce et parfumée, Elle donnera donnera à vos plats le goût du piment sans le piquant. Sa texture vous garantit une utilisation très facile et son goût inimittable vous permettra de relever toutes vos créations,
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aliment traditionnel très populaire au Japonaux...